Articles Comments

Vlčí mák » Search Results for "vyroba syra bez syridla"

Domácí sýr bez syřidla

S dovolením Jany uveřejňuji kompletně nafocený návod na domácí sýr bez syřidla. Znám recept na výrobu domácího taveného sýru pomocí prášku do pečiva a to z toho důvodu, že jsem kdysi sháněla  v malém množství tavící sůl na sýr, pro výrobu sýra taveného.  Malé množství bylo minimálně 25 kg a  protože nějak podvědomě jsem už […] Příchozí fráze:domácí sýr bez syřidlavyroba syra bez syridlasýr bez syřidlamozzarella bez syřidlavýroba domácího sýru krok za krokemSyr Cottage vyrobarecepty na výrobu parmazánumozarela vez syridlaminipálenice koupitjak dlouho zraje domácí sýr … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti, Recepty

VANĚK: Banány bez teček, jahody bez chuti. Jak vypadá jídlo podle supermarketů?

Unifikaci jídla a gastronomie považuji za hřích, občas nesmyslný zásah do přírody, částečné poroučení větru a dešti, zkrátka za nepřítele velkého a podlého. Nicméně nepřítele, který vlezl a leze do našich nákupních košíků, spíží a lednic čím dál tím více. A chudák matka příroda s některými producenty a zemědělci se kroutí jak při posledním soudu. Další články k tématu: VANĚK: Zdravé jídlo je mýtus. Stačí zapojit rozum, i když to bolí PUNČOCHÁŘ: Mladí kluci z učňáku? Postrach kuchyně! PUNČOCHÁŘ: A najednou je každý šéfkuchař! KAMU: Jak připravit pořádnou víkendovou snídani? KAMU: Hodnocení restaurací. Kterým se vyhnout, a kterým věřit? Příchozí fráze:recept buchta bez snehudomaci sunka bez odlezenijahodovy cheescakekolac bez olejepiskotove cesto bez snehu … Read entire article »

Filed under: Restaurace a gastronomie

VANĚK: Chcete otevřít restauraci? Budete za špindíry a bez dovolené

Neustále se setkávám s fenoménem otevírání restaurací lidmi, kteří jdou do tohoto neuvěřitelně náročného a tvrdého byznysu beze studu a především beze strachu a s pocitem, že to budou dělat rozhodně mnohem lépe než všichni ostatní „troubové“ v okolí. Mnohem kvalitněji, zdravěji, v čistším prostředí nežli konkurence, která ani za mák neví, co a jak nám náročným hostům servírovat, natož jak se k nám chovat. Další články k tématu: VANĚK: Banány bez teček, jahody bez chuti. Jak vypadá jídlo podle supermarketů? VANĚK: Zdravé jídlo je mýtus. Stačí zapojit rozum, i když to bolí Díky polévkárnám doháníme svět vyspělé gastronomie, říká Vaněk PUNČOCHÁŘ: Mladí kluci z učňáku? Postrach kuchyně! PUNČOCHÁŘ: A najednou je každý šéfkuchař! … Read entire article »

Filed under: Restaurace a gastronomie

Tipy, jak ušetřit na provozu domácnosti. Jde to i bez omezení luxusu

Splachujete plnou nádržkou, u čištění zubů teče voda? Větráte dlouze přes ventilačku? I drobné úsporné kroky pomohou ušetřit na výdajích celé domácnosti tisíce korun ročně. Další články k tématu: Okna levně a spolehlivě utěsníte silikonovou trubičkou. I bez drážek Nejlevnější lék na přehřáté podkroví je reflexní fólie. Krok za krokem Chatička na mýtince bez elektřiny. Řešením je ostrovní fotovoltaika … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti

Budoucnost bez toxických látek požaduje Arnika na summitu v Riu

PRAHA/RIO DE JANEIRO (Brazílie) – Zástupci sdružení Arnika se dnes v brazilském Rio de Janeiru připojí k nevládním organizacím z celého světa, které požadují budoucnost bez jedů. Že je nezbytné řešit znečistění prostředí toxickými látkami, upozorňuje ve svém prohlášení mezinárodní síť IPEN (1). Její členské organizace se sešly na Fóru pro budoucnost bez toxických látek. Jednání předchází světovému summitu Rio+20. Prohlášení připomíná delegátům summitu závazek, že státy omezí používání nejnebezpečnějších chemikálií – perzistentních organických látek (2), a odstraní je ze životního prostředí. … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti

Okna levně a spolehlivě utěsníte silikonovou trubičkou. I bez drážek

Silikon je materiál s tvarovou pamětí, proto se s úspěchem používá na zatěsnění oken. Používají se speciální profily, pro které je však potřeba vyrobit do oken drážku. Tato těsnění si však neaplikujete sami, budete muset pozvat odbornou firmu. Podívejte se na řešení, jak silikonové těsnění aplikovat bez frézování. Další články k tématu: VIDEO: Na drhnoucí okno neplatí drahé stroje, stačí obyčejný římsovník Drhnou dveře o podlahu? Když nepomohou podložky, nastoupí kotoučová pila Jde to i bez elektřiny. Jen je třeba vědět, kterou pilku kdy použít … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti

Banánový chleba či zmrzlinový dort. Jak vařit bez laktózy?

Máte alergii na laktózu, nebo jen špatně snášíte mléko či mléčné produkty? Některé studie dokonce tvrdí, že lidské tělo v průběhu stárnutí přestává vytvářet enzymy potřebné k trávení mléka. Pakliže chcete vařit bez mléka, můžete vyzkoušet recepty z nové kuchařky Vaříme bez mléka. Další články k tématu: Káva z trusu thajských slonů má cenu zlata. K dostání bude nově i v Evropě V hlavní roli petržel. Zkuste tabouleh, radí Roman Paulus Šafrán nad zlato. Vzácné íránské koření i terč špinavého byznysu Italské spiedini. Jemně pikantní kuřecí špízy na grilu KVÍZ: Solit, či nesolit. Znáte zásady správného grilování? … Read entire article »

Filed under: Restaurace a gastronomie

VIDEO: Jak si žije „biokráva“, abyste si mohli dát jogurt bez chemie

Biofarma není žádný hotel pro krávy, je to normální farma, „jen“ s přísnějšími regulemi pro životní podmínky zvířat, krmivo i zacházení. Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše. Další články k tématu: Recept na krizi: kupujte levné a čerstvé biopotraviny přímo z biofarem Nekupujte zbytečně salát či nať petržele, nahradí je bylinky z přírody Biopotraviny jsou jen nepatrně zdravější než ty běžné, ukazuje studie Propojili živočišnou výrobu s provozem bioplynové stanice První energeticky nezávislá obec Kněžice nekupuje plyn ani elektřinu … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti

Sladké bez cukru. Jak upéct zdravý zákusek?

Čím dál tím častěji se mluví o cukru. O jeho škodlivosti pro lidský organismus či o závislosti, kterou si na něm tělo vytváří. Jak ale rafinovaný cukr vytlačit z jídelníčku? Čím ho nahradit a jak bez něj vařit? Další články k tématu: Epidemie cukrovky vzrůstá. Může za to nezdravý životní styl Nebezpečný cukr? Je to droga, která ničí organismus, říká expertka na výživu Jídlo je větší tabu než sex, říká autorka filmu Cukr blog Cukrovka hrozí během života každému třetímu člověku Sladká zbraň i droga. Film o boji proti cukrárenské lobby … Read entire article »

Filed under: Restaurace a gastronomie

Vajíčková pomazánka bez majonézy

Lahodná vajíčková pomazánka bez použití majonézy. Snídaně či svačina, která zasytí. Příchozí fráze:vajickova pomazanka mimibazarpomazanka pohlreichčesnekový dip bez majonézycesnekovy dresingvajickova pomazanka ceske nebo slovenske jidlovajickova pomazanka minibazarvajickova pomazanka zdrava … Read entire article »

Filed under: Recepty