Articles Comments

Vlčí mák » Search Results for "pohlreich recepty mlete maso"

Maso doma neskladujte, maso kupujte rovnou do hrnce, říká řezník

Jak si vybrat maso na španělské ptáčky či na letní grilování? Jer lepší libové, nebo prorostlé maso? „Maso bych měl kupovat tehdy, když vím, co budu vařit a kdy. Měl bych vědět, že maso čerstvé – chlazené má jiné vlastnosti než maso balené v různých atmosférách. Maso se nekupuje „na sklad“, maso se kupuje do hrnce,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz řezník Pavel Holeček. Další články k tématu: PUNČOCHÁŘ: Sůl, éčka a nulová kvalita. Negrilujte předem marinované maso Zájem o jehněčí maso se zvyšuje. Ve Zlínském kraji tak přibývá ovcí ZAHÁLKA: Víc prkének a maso neházet do koše. Sedm největších hříchů restaurací Kuřecí maso z Polska obsahovalo salmonelu. Lidé ho můžou mít doma Unikátní virtuální bistro nabízí točené maso či pěnu Příchozí fráze:marinada na uzeniny … Read entire article »

Filed under: Restaurace a gastronomie

VIDEO: Grilované maso od kosti, to je sex na talíři, říká Pohlreich

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich tvrdí, že „maso od kosti vždycky chutná daleko líp než jenom čistý, obyčejný plátek masa“. Maso od kosti má prostě šťávu, ale musí se umět správně vybrat i připravit. A s tím si umí „šéf“ opravdu dobře poradit. Další články k tématu: Grilování je mnohem zdravější, když zabráníte kapání tuku do ohně VIDEO: Ke grilovanému masu zapečená rajčata s lilkem a uhlířské brambory VIDEO: Hovězí steak má být krvavý, na propečené maso zapomeňte VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná dobrota podle Pohlreicha Příchozí fráze:pečené koleno pohlreichbrambory na grilu pohlreichmlete maso polhreichgrilované kuřecí v jogurtupolreich morkovekureci pecene v jogurtupečené krutí masopečené maso pohlreichpohlreich krůtí masopohlreich mlete maso … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti

VIDEO: Chlap se nemusí cpát masem, to je předsudek, říká Pohlreich

„U nás doma vedou žebra, pěkně naložený a hodně dlouho a pomalu pečený. Pak v podstatě jakýkoliv rychlý burger a steak,“ prozrazuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který natočil dalších sedm dílů pořadu Rozpal to šéfe. Přesto hned v prvním díle v neděli v podvečer na Primě nabídne recepty bez masa. Další články k tématu: VIDEO: I mleté maso může chutnat jako z ráje. Karbanátky po italsku VIDEO: Grilované maso od kosti, to je sex na talíři, říká Pohlreich VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná dobrota podle Pohlreicha VIDEO: Pohlreich povýšil obyčejný karbanátek na atraktivní lahůdku VIDEO: V mletém najdete to, co už nejde prodat, ale nic špatného Vezměte na milost mleté maso a připravte skvělý masový štrúdl Příchozí fráze:pohlreich rybí karbanatekrecepty na panenkusteakpohlreich … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti

Češi grilují rádi a špatně, neumí vybrat ani maso, říká Pohlreich

Vždycky je lepší maso z býka než z krávy, víc si pochutnáte na odleželém mase než na čerstvém a zásadně na prorostlém, ne na libovém. Takových rad na správné grilování sype šéfkuchař Zdeněk Pohlreich z rukávu mraky a stojí za to si je poslechnout. Další články k tématu: Dřevěné uhlí v grilu nejsnáze zapálíte pomocí komínu Grilování je mnohem zdravější, když zabráníte kapání tuku do ohně VIDEO: Voňavé kuře na grilu s Italem připravíte za půl hodinky Zdeněk Pohlreich: Kdo neumí dobře jíst, nemůže bejt úplně šťastnej S grilováním ve městě je potíž. Piknikových míst je málo Příchozí fráze:recepty od polraich na grilovani … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti

Mleté nastavte zeleninou, pak se u grilu nepřecpete, tvrdí Pohlreich

Zelenina podle Zdeňka Pohlreicha oddaluje pocit smrtícího přežrání masem, proto je při grilování strašně důležitá a není jí nikdy dost. Ke krůtímu masu proto do bochánků klidně přidejte nasekané bylinky a nať jarní cibulky. A další grilovanou zeleninu a okurkovou salsu si ještě dejte jako přílohu. Další články k tématu: VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná dobrota podle Pohlreicha VIDEO: Grilované maso od kosti, to je sex na talíři, říká Pohlreich VIDEO: Ke steaku si dejte pečená rajčátka. … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti

Mleté maso s klobásou

Recept na pečené mleté maso plněné klobásou. … Read entire article »

Filed under: Recepty

Mleté maso ve slaninovém kabátku

Recept na mleté maso trochu netradičně. Pečeme na slanině. … Read entire article »

Filed under: Recepty

Mleté maso se zeleninou

Zapečené mleté maso se zeleninou. Na oběd podáváme s bramborem. Příchozí fráze:arabske mlete maso … Read entire article »

Filed under: Recepty

Pražská chuť Ameriky: maso a zase maso

Pražský steakhouse Jáma je podnik, který by si mohl dát do podtitulu: My jsme maso. Na rozdíl od mateřského podniku V jámě, který jako jeden z prvních u nás začal propagovat americkou a mexickou kuchyni, tady v Ostrovní ulici takřka výhradně steakují. Příchozí fráze:citronový koláš od Polreichamaso na grilu mletypolreich krůtí masopolreich krutí na karisrnčí maso pečené … Read entire article »

Filed under: Restaurace a gastronomie

Vezměte na milost mleté maso a připravte skvělý masový štrúdl

Štrúdl s mletým masem a kapustou je jakousi přerostlou variací na kapustové karbanátky. Ovšem s podstatně větším podílem masa. Další články k tématu: Mlsní bloggeři iDNES.cz volili nejlepší moučník. Králem se stal štrúdl Štrúdl pro chlapy nikdy neochutnáte studený. Zmizí rovnou z plechu Do výplaty daleko, chlebovec ze ztvrdlého chleba přijde k chuti Příchozí fráze:štrudl z ovesnych vlocek … Read entire article »

Filed under: Rady a zajímavosti